大厨肯定是湖南的，湘菜炒的很正宗！

凡能食辣者，才真英雄，辣无非是一种刺激神经的痛感，不能克服者，必熊。湘菜主辣，所以成就毛主席，丰功伟业。

炒菜的品质忽上忽下，有时候炒的还可以，有时候真的是很很很难吃，是经常换师傅吗？还是根据师傅的心情决定的吗？[发呆] 最开始去吃还挺好吃的，分量味道都很不错，上次吃完还拉肚子了，再也不敢吃他家了，品质堪忧。。[擦汗]