#当你最好的朋友来杭州玩你会带她吃什么？ 第四餐我们去吃放在收藏夹里n久的一家店。原本打算吃完再去刷个n2的就很克制的只提前预约了「猿山巴菲一号」跟「猿山巴菲二号」二号果然是很妙的一份甜品。但由于一痕月的毛豆塔珠玉在前，在这个里面吃到毛豆泥已经觉得麻麻了～确实也对他不是很公平。两个芭菲给我最大的感受都是店主确实在日本学到了不少好东西，但更多的是甜品的审美上的东西，这个审美包括出品以及味觉搭配。反而是基本功上有些欠缺。加上又有严格推荐的食用顺序，当你真的按照他的顺序一一品尝会发现虽然组合在一起的感觉还不错，但细分到每一个部位的口感都有很大的提升空间。不管是蛋糕的质感还是gelato还是这个饼那个酱。所有的一切口感单独吃都只是及格分，入口完全没有那种惊喜或者惊艳感。一号的蜜瓜沙冰甚至入口发苦的，一吃就是哈密瓜的选品不够优秀的常见问题。两个芭菲都纯粹是整体搭配上能感受到巧思，所以最后的总分上让人愿意打高一些。有点遗憾吧…

甜点可以提前一天向店家预约 到店如果人多还是需要等位 「抹茶纯茶」抹茶真的很纯 没有加糖浆之类的 适合嗜苦的朋友「王道布丁」布丁层次很丰富 酸酸的果酱 焙茶布丁 再是咖啡冻 好吃 「猿山巴菲一号」很精致的甜点 不甜 无酒精版本 感觉味道稍微逊色了点儿

非常意料之外的惊喜，本来就是想着打卡网红店，但是出品质量比预计的好太多了 「白无垢」长得特别的漂亮，包装很别致，打开像一块豆腐，芝士非常轻盈绵密，不会腻，里面的果酱酸酸甜甜，中间像果冻一样的质地非常的清爽 「北海道之雪」百香果微微酸，日本柚子非常的清爽，没有任何的涩味，白巧层也是非常薄，不会过甜，甜度酸度都很克制 「北野武浓郁巧克力」黑巧入口非常的丝滑，大概80左右的苦，下刀很顺利 「猿山蜜瓜」这个就非常的普通。。。就很一般了 焙茶拿铁很惊喜，意外的好喝就是太小了。。。 可尔必思除了好看也没啥好说的，有点甜 但是甜品出品是会让我想要再来滚菜单的