讲真的，如果不是朋友一定要我评价一下这家冰淇淋的话，我是绝对不会过来踩雷的。目前厦门专门做gelato的商家并不多，满打满算一共也就四家。作为一名资深的冰淇淋爱好者，我很负责任的告诉大家，这家的冰淇淋非常差，假设你同样是一名甜品爱好者的话，还是快跑吧。 到他们家时看了一眼冰柜，看到那明显的反光和勺子边上的汤水，我下意识的就直接走了。但是转念一想答应了朋友要评测，并且也心疼这一柜子冰淇淋，所以就提醒了一下老板，告诉他冰柜温度不够，冰淇淋都化了。结果好家伙，老板直接回我说他觉得这样就挺好，不然冰淇淋冻太硬了。我想任何一个冰淇淋爱好者都应该清楚温度对冰淇淋的影响，更不要说是甜点师了。既然这老板是外行，那我也不多说，选了一个看起来出品最好的榴莲冰淇淋，结果当我看到那块小饼干和棉花糖时又愣住了，下意识的就感觉不妙。果不其然，榴莲作为无脂固形物极多的水果，用他做出来的冰淇淋是不可能毫无颗粒感的，所以这玩意到底是不是新鲜水果制作的，仁者见仁，智者见智。并且这个冰淇淋很软，很明显糖是放得很多。至于添加剂的问题我就不多说了，懂得都懂。 为了避免大家上当，所以先给大家科普一下冰淇淋选购指南。正常来讲意式冰淇淋应该是哑光的，如果看到反光那就是冰淇淋融化了。再来就是颜色，正常的天然食材颜色一般都不会太好看，并且由于氧化问题颜色基本上不可能鲜艳，更不可能做得五颜六色的。再来就是冰淇淋的装饰物，大家设想一下，假设你辛辛苦苦的把无添加冰淇淋做出来，你会自己搞个劣质棉花糖小海绵之类的东西上去吗？ [礼花]出品:非常糟糕。 [樱花]性价比:开玩笑吗？这玩意存在性价比？ 写在最后，如果他们不碰瓷gelato，那么作为一家开在思北的冰淇淋店，一球18元并不贵。但他们打着gelato的旗号，这就是妥妥的诈骗。

📍地点：思明北路特香包旁边 📍类型：冰淇淋店 📍个人推荐：开心果 📍一点碎碎念：一家小小的gelato店，味道挺多的。但是不知道为什么，口感上吃起来感觉都粉粉的，雪葩吃起来感觉像是放了香精或者果酱浓缩果汁。就是味道不怎么自然，没什么性价比，可以不用浪费钱。

点了个双拼 [糖果]口味: 太甜了，一般 [樱花]性价比: 偏贵，毕竟在中山路 [樱花]性价比: 不推荐