燃·日料是2023年初创品牌，创立初衷是为年轻人 打造一个潮流且极具性价比的日料餐厅。不仅菜品极具表演性和互动性，而且价格同样很吸引人，要做到真正意义上的“食堂”。 优选新鲜食材，以赤色火焰注入魔力，呈现独到的日料味道，道道料理秀出摆盘艺术，缤纷精致,犹如谷底花开,堪比漫画中出逃的新奇美食，时刻充满惊喜! 精益求精，做匠心日料。最大程度保持食材的新鲜度，给食客最好的口感。不再拘泥于传统日料产品，做出更多的互动性产品，增加服务人员和顾客的交流与互动，让顾客有更好的产品体验。