船家菜作为扎根金坛的老字号餐厅，承载着本地人的美食记忆。自创立以来，我们始终坚守“鲜从水上取，味自匠心传”的初心理念，用心烹制每一道菜品 我们坚信美食不仅是味蕾的享受，更是文化传承和情感传递。我们深知好菜源于好料，坚持选用本地新鲜食材，每日清晨从周边河湖直采鲜活鱼虾，坚持清鲜本味现捕现烹，刚离水的河虾、带着泥土的蔬菜，是每道船家菜的底气 多年来，船家菜以其地道的菜品赢得了广大顾客的喜爱和认可，来船家菜，让本地人寻回记忆中的味道，让异乡客读懂水乡的饮食风情，遇见心中那份不变的眷恋