肉质晶莹剔透，片得薄如蝉翼，下锅轻涮数秒即熟。入口鲜爽脆嫩，弹牙而不韧，毫无腥气，反而带着一丝清甜。搭配店家特调酱汁，更显风味层次——豆酱的咸香、金桔的酸爽，完美激发杜龙的本真鲜美。每一口都是舌尖的享受，仿佛能感受到海洋的气息在口中迸发。堪称火锅必点之精华，食过返寻味！

很久没吃杜龙火锅了，和朋友约饭，订到这一家，包厢环境不错，主打火锅，点的都是海鲜猛料，晚上吃了杜龙，吃了生腌蟹，还有其他海鲜，大快朵颐，很满足。 甜品的芋泥也很好吃，可以常来的一家店，今天吃了很多盘杜龙！

「杜龙火锅」杜龙是海鳗，很补，骨头煮的汤很鲜甜「山鸡肉」很大一块，有嚼劲，也略微柴「卤鹅肠」这个鹅肠惊艳，特别爽口，有一点芥末味，连盘子里的豆芽都被吃到一根不剩了「椒盐鹧鸪」鹧鸪很香，小小的鹧鸪腿肉满满「腌蚬子」调味汁很好吃，就是不太吃得到肉 [薄荷]环境：大排档环境，也有包间