跟丫头k歌，想着晚上吃点啥，无意间刷到了他家的团购。看评价说跟三个渔夫是一家，这家主“涮”，而且有二人团购，于是买了一份打车前往。 晚上七点半左右到，人不少，我们坐在料台后面的三桌隔间内，冷气不是很足，但是也不至于坐不住。都是小火锅，吃着挺方便，就是桌子间隔有点儿远，我俩加个对方跟前的菜都得站起来[笑哭]，服务挺好的，基本随叫随到，就是店里好像有点儿忙。辣锅不怎么辣，不会遮盖海鲜的鲜味儿。牛肉和羊肉的量都不大，摆盘挺好看，水果有蜜瓜和梨，都挺甜的。打卡有饮料送，总体性价比很高。

三个渔夫和三个火夫在天津做的太成功了，有幸和老板认识，都是东北人，在天津把海鲜做的这么出名真是不容易。这次北京来朋友，就把聚会地点安排在了这里，点了招牌的雪花牛肉，贝类拼盘，石斑鱼，摆盘漂亮，配上小火锅和地道蘸料，又是一个幸福的夜晚[色][色]

三个渔夫是津门蒸汽海鲜头牌👑，9家店，而TA的姊妹品牌三个火夫以涮为主♨️，和渔夫同属一个老板，海鲜姿造+和牛，要是没有后缀，我以为做海鲜烧烤的呢[憨笑][憨笑] 火夫的店现在铺得远不及渔夫多，3家，虽然相同品项的进货渠道基本一致，但渔夫更偏重渤海湾本港海鲜和北地食材，而火夫的选品模糊了地域限制，明显更international一些。 老城厢这里的鼓楼店是渔夫、火夫合在一幢独栋楼里，两个不同入口，无法忽视的旗舰感，看起来在这一带相当有排面儿，食材也比开发区店要更精致练达。 一进门的玻璃海鲜缸里，除了满世界都能吃到的帝王蟹、松叶蟹、小青龙、波龙之类，最扎眼的就是【黄金响螺】，果然，点菜的小姐姐说这是TA家特色，谁让我们最是尊重专业、从善如流呢，必须来上❗负责姿造的是个老师傅，让他帮我们挑个不太大的，因为我们人少，但他明显不想担责任，战术性踢回来说都很好让我们自己选……嘶！这明显是欠哄啊🤔🤔起开！让我来：“师傅你帮我们挑，你挑的就是最好的！”[吐舌]老人家果然更需要鼓舞，乐滋滋地帮我们择了一个看起来就周正还不大的切去了……“师傅，要摆好看一点哦！你最懂了[机智]”，emmm上桌果然紫气东来的[偷笑][偷笑]黄金响螺跟潮州菜里库库上人均💰的炭烧响螺用的应该不是同一个东西吧？不然怎么才298💰一斤？当然都是连壳称重，But这玩意儿口感是真的好🙊娴熟的刀功大片，【海味清汤锅】汆个8-15秒，又脆又鲜，致敬刚刚内位老师傅😘😘 东星斑走到哪都是大货，这里是按斤计价，【青斑】却可以做到“均码”，整条卖，因为姿造需要有头有尾嘛，更符合我们对份量和创作的需求👌🏻我觉得涮的话鱼片可以切得再薄些，不然吃下去超顶的。 我钟爱的壳类小海鲜里，【赤贝】是这几天在开发区唯一没吃过的，不拼了，单点吧，这个季节肉很鲜脆肥厚[爱心]【10头活鲍】看着跟厦门的5-6头差不多大肿么肥四？🤣“降维打击”到底是不是这个意思？【盐烤大虾🦐】用的黑虎，有开发区的2倍辣么大，新鲜度也同步碾压，啊呜一口咬下去太过瘾了[可怜][可怜]这虾就算卖得比青岛贵我也没意见啊，何况还便宜9块💰！ 火夫的另一个IP是和牛，切好的牛肉满满当当占了整整一列展示冰柜蔚为壮观，也有几种潮汕风格的鲜切算是惊喜。胃里就一盘肉的配额，我们没有选店里招牌，而是通过仔细甄别油脂排布与我方今日食欲、审美的适配度，最终pick了【安格斯鲜眼肉】，169💰一层，定价不虚浮，甚慰朕望，奶香鲜嫩。 素菜和水果区都喷了水雾，看起来盈盈清嫩，艳色生香，菌菇和时蔬可以单点也有杂拼，食量被北方的菜码吓住又不甘单点，看上的【鲜猴头菇】和【黄金耳】、【罗马生菜】和【茼蒿】还能俩俩双拼，银杏！[耶][耶]前菜里【凉拌马踏湖藕】正当季，南方浸百香果汁，这里淋西梅汁，都是酸甜口儿，咯嘣咯嘣的生脆开胃。 可能是想跟渔夫品牌靴微差异化一下，火夫我去过的两家店服务都不错，员工训练有素，眼里有活儿，骨碟和毛巾换得那个勤呐！珊瑚绒质感的热毛巾软软的很舒服，感觉当场烀个全身桑拿都够了[笑脸][笑脸]就是叭，门口的无障碍设施修了个寂寞，斜平坡虽然短，但是倾角有没有60°？🤔巧了，我两次推轮椅，一次拉行李，纵使天生神力也不得不叹一句“臣妾做不到哇！”[流泪][流泪]另外就是会员充值政策有点儿狗，2000💰送100💰……别声张[嘘]这力度要是在南方我都怕你被拉去浸猪笼[抠鼻][抠鼻]