大排档式的地摊火锅，刷新了我的认知。好吃到嗨。 1. 贵州风味，火锅底料加豆食爆炒。臭香臭香的，吸引嗅觉和味觉。 2. 人气旺，到店时傍晚六点半，没位了，要自己找路边摆位。女老板在厨房忙得顾不上。 3. 肉类简单粗暴，新鲜的猪肉，牛肉，贵州腊肠。其他肉类我没有留意。 4. 配菜类，全是当季新鲜蔬菜，免费吃。而且还有贵州人热爱的鱼仙儿（薄荷），折耳根叶子。嫩嫩的菠菜秧，8茼蒿菜，感觉老板良心供餐。 5. 一锅煮出来，香味四溢。吃起来，每一口都满足到心里。 感觉我吃的，就是找到地道的家乡感觉。想家了，就来吃吃她家的火锅。 （后记: 吃得太猛，咬到嘴唇，形成了溃疡，痛了七八天。）