假期回德州被老同学带来这吃的，说是刚开半年多，整体还比较满意。 看墙上的菜单有好多想吃的菜，奈何俩人饭量有限，这这些已经不少了。 他家主打菜很多都是标准的清真鲁菜，相比天津那边的高水准，这里有差距，但个别菜已做到出乎意料的好吃。 「扒牛肉条」必点菜 选材、码味儿、摆盘的精细度，在德州算顶尖水准（十年前济南回民小区的好馆子也是这水准，现在不行了，选材和摆盘稀碎）。一般是用牛腩肉或肋条，也有用胸口的，肥瘦相间才香啊～ 要注意牛肉得是长8宽3厚0.4cm的条（现在很多馆子那肉上来都是碎的），最后明油亮芡也到位，这才算一盘极佳的扒牛肉条。 「爆肚」 嫩弹可口无异味，选材和火候也不错，麻酱小料也有一点北京那个味儿，整体也很不错； 「全爆」 像个简易版，食材种类没那么全面，海鲜部分的虾仁、鱿鱼新鲜度一般，刀工也差了点意思，但在德州这已经够用了，味道也还OK～ 「凉菜拼盘」没啥好说的，看图吧，因为喝酒花生米吃的快，老板又给免费续了盘。 有两层，大厅+包间都有，整个空间典型清真馆子那种干净整洁。老板一家服务热情。等年底回来应该可以把家宴安排过来。 提前庆祝一下，终于不用再吃那几家老牌的越做越难吃的清真馆子了。

高地附近新开业的清真餐厅 菜品很多味道也很不错 上菜速度有待提升