正好在附近，就来尝尝。没想到小店干净整齐，味道也好。要了素胡辣汤和鸡蛋布袋，建议配一碟小咸菜才更有滋味。其他的豆沫豆腐脑和包子什么的看着也好吃。对于开封这种老城而言，真是生活区附近的当地早餐店都做的不错的。

学校附近的早餐店，店里挺干净的，进门右手边点餐交钱，点了开封特色素胡辣汤和鸡蛋布袋，素胡辣汤三元，鸡蛋布袋三元，便宜哭了 他们家素胡辣汤比较稀，胡椒味很香，没有传统胡辣汤那么辛辣，味道比较温和。里面有手洗面筋，海带，粉条，黄花菜，挺好喝的，但是不如劳动路那家的好喝。 鸡蛋布袋，蛋面合一的油炸食物，外面焦脆，里面鸡蛋香嫩，不过他家鸡蛋布袋完全没味，一般油条吃起来还稍微带点咸香口，这家的鸡蛋布袋是没有调味的，泡到素胡辣汤里比较好吃

开封的早餐经济实惠，王记胡辣汤当地人去的比较多，早餐品种多：有油条，煎包，鸡蛋布袋，肉素包子，肉素胡辣汤，豆沫，豆浆，豆腐脑，八宝粥，还有免费的小菜。它家的豆沫芝麻酱味浓，里面放了粉条豆腐黄豆花生，五香的味道像清淡的胡辣汤。