真是好吃！区别于兰州拉面 面的粗细可以自己区分 辣椒油是灵魂！不辣但是香香的 配菜和牛肉片也是自己单点！一定要点牛肉片～接一碗红枣茶 吃吃喝喝吃好几顿了才来评论的！门口有卖火烧的 搭配一个 好吃好吃好吃好吃૮₍ᵔ⤙ᵔ ₎ა

慕名而来，因为刚才兰州回来，所以特别馋这一口头汤面，看到朋友推荐就过来拔草，从点菜方式、面的样式和最终的成品，方方面面都很兰州啊。基本上去兰州牛肉面馆子也就是同样的体验。听老板说拉面师傅是他专门去兰州那边请过来的，听口音确实不是本地的。 老板热情的送了小菜，还让多提意见。 首先光看这碗面是真的看不出差别的，基本完美还原了。 开始没有加辣椒。尝了尝汤，个人感觉这个汤应该是更符合南阳人口味的，老板估计是改良了一些，因为兰州本地的清汤，是真的很上头，我是喝不了。 尝了尝面，还是有些差别的，口感很舒服，但是没有那么有嚼劲。 尝了尝肉，口感挺好，可惜不是加花的。 辣椒是比兰州的辣一些。兰州的面如果不加辣椒，真的不怎么出彩，就靠辣椒的香来出味。这家是不加辣椒也可以吃的很舒服的面。 总的来说，是一家很兰州的适合南阳人吃的牛肉面。