Ji Restaurant

Ji Restaurant

Chinese Food Restaurant · Xihu, Hangzhou, Zhejiang
HOURS
Closed
DIANPING
(862)
4.9

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.9
(862)
托夫人的福发现一家不错的餐厅~黑红的主题色贯穿整个用餐环节,从灯光、餐具到菜品。本来并没有对素食餐厅抱太多期待,但是随着一道道菜品自然的香气与滋味从鼻腔翻涌入口舌,让人对大自然产生一种久违的向往和想象,感激自然赐予人类如此美味的食材——起泡酒搭配前菜仿佛走在充满果香的森林里;豆腐配上菌菇激发出一股浓郁的奶香;酸酸的雪菜汤汁让你惊异于马蹄笋的香甜;黑松露焖饭最后一道工序在现场制作,充满等待的时间仪式感满满,里面的甜豆还是很嫩的baby豆;因为是妻子还给我们送了一个生日蛋糕、一碗长寿面,都很好吃啊~最后还给我们送了一份燕麦奶的伴手礼~全程服务人员都很好的介绍了每一道菜,细节的服务也很到位。还有一个细节是洗手间水池保持没有水珠的干爽,这个小细节让人手动点赞。 期待下次带其他家人一起来用餐~
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zo**ey
3 months ago
又是朴门旗下的另一大素食品牌,80%以上都是有机食材。用餐前服务员会给我们展示晚餐会用到的各种食材,包括黑松露酱,有种farm to table的感觉。 这边是位菜,有季节限定的菜单,也会穿插一些隐藏饮品和菜品。 正式上菜前赠送了普罗旺斯前菜和小米粥,开胃养胃。饮品中的咖啡可以换成燕麦奶。 整体每一道菜都是保留了食物的本味,可以尝出食材本身的与众不同。 「黑松露菜饭」主厨会亲自在面前翻炒,打开黑松露酱那一刻真的被香迷糊了。虽然庆春食堂的黑松露炒饭已经素食届炒饭天花板了,但极餐厅这个我觉得更胜一筹。青豆和菌菇碎让炒饭的口感更加丰富,米饭也是粒粒分明。 「雪菜原汁烧春笋」福建的笋真的好嫩好嫩啊,清澈的雪菜汁做法和搭配是以前从来没有吃到过的,淡淡的酸味更加突显了春笋的鲜嫩 「鲜鸡头米丝瓜红扁豆」丝瓜真的是夏天的蔬菜届代表,香脆又juicy,鸡头米没有想象中的有嚼劲啊 我最最最喜欢的是赠送的庆春米月,芝麻核桃味的。表面简单煎了一下,特别Q弹又不粘牙,微微热一下子让芝麻馅料的醇香扑鼻而来。小小一个两个人分着吃完也不会特别顶。 [服务铃]服务:这家的服务还是很好的,一开始找错了路服务员小姐姐还专门出来接我,停车不是特别好停,但会提供停车券
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Sh**l.
3 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Pet Friendly
Private Rooms
Portable Charger

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