Xie Hot Pot (Head Office)

Xie Hot Pot (Head Office)

Hotpot Restaurant · Jiangbei, Chongqing

About

说到重庆老巷子里最有灵魂的美食,邂火锅可是有点东西。这家十年老店集聚了各式各样的新鲜菜品,提供最地道的火锅,让人们在品尝美食的同时,也能满怀感慨地领略着重庆的文化精髓。 邂火锅坚持手工炒制锅底,从原材料的选购到味道的把握,每一个环节都进行着严格的管控。在处于酣睡的重庆凌晨,老板已经在菜市场竞抢最新鲜的食材,只为了到店朋友能尝到最地道的老火锅。 位于社区楼下的老火锅店,是城市里的瑰宝,更是隐藏于闹市之中的净土,在店内和朋友家人围坐一起,肉从生到熟,人也从陌生变得熟悉,市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间。来邂火锅邂逅重庆山城最本真的风味。

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Good to Know

High Chairs
Pet Friendly
Private Rooms
Night Snack

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