和家属一起，约了顿不太难约的米其林 [薄荷]环境：位置在瑞吉酒店，离铜锣湾，金紫荆广场很近，环境就是星级酒店餐厅该有的样子 [服务铃]服务：服务员专业周到，恰到好处，会介绍菜品 [米饭]口味：可以套餐可以单点，我们单点了两份汤都非常惊艳「椰子炖汤」「家乡拆鱼羹」，鲜，平衡 点了一些点心「和牛酥」「蝶豆花九层塔龙虾饺」精致也好吃😋 「蜜饯西班牙黑豚肉叉烧」对我来说有点偏甜 「叉烧肠粉」 略懂酒，点了两杯酒，完美搭配了菜品

香港🇭🇰中餐🥢天花板，吃过一次就会毫不犹豫爱上。点的中午套餐，点心份量什么都恰到好处。 「金线莲螺头炖猪展」汤能做的如此清澈见底，绝对佩服师傅的功底，而且口感鲜甜清润，绝对是功底了得。况且这螺肉也是口感质地紧实醇厚，原材料不得了。 「花雕蛋白蒸龙虾球」这蛋白蒸的会duangduang的，口感细腻嫩滑，龙虾Q弹有嚼劲，爱上难忘！ 「香芋腊味炒饭」之前只有在日本铁板烧才吃到过这种口感的炒饭，米粒粒分明，炒的很香但又不是完全干了，芋头小颗粒有香脆口感，见底没有一滴油，真的我不吃米饭的人，一碗干掉。 总结就是吃了还要吃的粤菜天花板！

在香港过节日选择去需要提前预定的润餐厅，人少一点安静！预定时餐厅特意告知男士需要着正装，女士穿长裙子，不能穿膝盖以上的裙子或短裤。 餐厅很安静服务也很到位，菜品也不错，小点很精致，特别是那个拆鱼羹很是喜欢。另外服务员会很热情的帮你拍照、还问你满意不，不满意可以继续拍，看来还是放下身段，与时俱进了[愉快]