大铁锅往灶台一坐，锅里浓汤咕嘟翻滚，排骨、豆角、土豆、玉米一股脑儿炖得烂糊。掀开木盖那一刻，热气混着酱香猛地扑上来，所有食材都吸饱了汤汁，滋味厚实极了。尤其是贴在锅边的玉米饼子，下半截烤得焦脆，上半截蘸着汤吃，那叫一个香！冬天围坐一桌，吃得浑身冒汗，心里也跟着暖烘烘的。