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Longtang Sichuan Cuisine
Longtang Sichuan Cuisine
弄堂川菜
Jianghu Cuisine ·
Huangpu, Shanghai
Directions
DIANPING
(1.2K)
4.5
AVG. COST
¥82
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辣子鸡
大刀蒜苗回锅肉
火爆双脆
磁器口毛血旺
小炒黄牛肉
脑花豆腐
火爆腰花
重庆渝椒鸡
老坛酸菜鱼
Open Dianping
Ratings & Reviews
离人广和南京路很近,坐落在贵州路弄堂里的一个苍蝇馆子。属于是那种不看环境、只冲味道的人气小店。网上看到各种夸夸,还看到有“四川驻沪办”之美称,赶紧来拔草了。 招牌辣子鸡太正宗了,可以媲美我N年前在重庆歌乐山吃到的歌乐山辣子鸡本鸡。满满一大盘红辣椒花椒看着就过瘾,连里面搭配的花生和胡豆都酥脆美味。鸡肉丁炸得外焦里嫩,在辣椒堆里翻找鸡肉,每一口都又香又辣又麻,直呼过瘾。 干煸四季豆火候掌握得很好,豆角表面微焦起皱,花椒麻椒蒜蓉煎炒出的扎实风味非常下饭。 火爆双脆,大火爆炒的锅气很足,黄喉口感爽脆,很过瘾,但双脆中的另一个食材忘了是什么了(好像是猪肚?待纠正),比较腥,口感也不太喜欢。 环境就是普通居民楼下的样子,嘈杂逼仄,上下两层楼,楼梯也比较陡,生意很好一直满座,高峰期需要等位。但口味出色,锅气十足,菜量巨巨巨大,价格实在,性价比无敌,为了这个味道,值得来一趟。下次打算滚一滚菜单上更多道,感觉看起来都很好吃。
好吃,老板娘人也很好
组团去吃了这家位于贵州路上的川菜小馆,店面不大,一楼四桌,二楼还有些座位。 [米饭]口味:「脑花豆腐」点的微辣,煮的很入味,但可能是微微辣,所以脑花还是有点“味儿”。「手撕包菜」这款很下饭,量也管够。「火爆双脆」黄喉和鸭肠都脆脆的,还吃到了紫苏。「肉沫四季豆」这是唯一一款没点辣的菜,炒得锅气十足。总体而言,没有想象中那么辣,稍微有一丢丢咸。
Good to Know
Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
Large Tables
Private Rooms
Mobile Payment
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Details
Address
Guizhou Road No.204 (Jinniuzhuang Road), Huangpu
Shanghai China
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