开在上沙市场的一家小面包店，对面就是中洲湾大门，来这边应援打卡拍照的小伙伴可以顺路来打卡一下这家宝藏面包店噢～这家店我自己来买或者外卖都光顾过很多次了，没有踩过雷～这次买了一个抹茶流心麻薯包～表面的一层抹茶粉有点被面包的湿气打湿了，看起来有点结块，影响了整体的卖相。手稍微捏一下，流心就从面包顶部涌出来了，流心给得还是很足的[强]但是对我来说流心稍微偏甜了一点，吃了两口感觉有点腻。然后这个包千万不要一边走一边吃，我吃完桌子上都是抹茶粉，流心也会滴落……总之，如果是喜欢苦抹的话，我不是很推荐这个包，可以尝试一下他们家其他的～

深圳除了黄贝岭的豆腐吐司🍞，另外一家的就是福丘了 之前吃过黄贝岭刚刚出炉的吐司真的好好吃[害羞] 皮韧，内里糯糯的， 这次看到网上有人说这家的「豆腐生吐司」更好吃， 特意看了店家外卖平台写11点出来，打算差不多时间过去 到店原来已经出炉了一会，凉透了并已经包装好了。 $16 有4 片 立马吃起来，感觉也挺糯的，但是外皮少了我喜欢的韧度， 糖和奶油应该比另外一家多 青菜萝卜 各有所爱， 其他种类有有不少有趣的口味

福丘碱水铁粉诞生！吃了三款，三款都好好吃，每次吃完都满满幸福感，太喜欢了！ 「抹茶奶酥碱水」(10r) 之前专门写了篇笔记，就不在这里多做评价了，简言之就是包体韧、茶香正、奶酥香、甜度低，强推！ 「咖啡榛子奶酥碱水」(13r) 咖啡液主要加在面包体，吃着咖啡味很浓郁，奶酥分上下干湿两层（P3），上层偏原味，下层似乎浸了点咖啡液，或者单纯受热吸了水汽，反正好吃就是了，很润口。榛子碎碎零星嵌在奶酥里，味道上没增色多少，但口感上能稍稍多点意外的脆度。整体苦甜平衡，干湿合宜。她家奶酥黄油香很重，我个人特别喜欢。 「开心果乳酪碱水」(13r) 意料之中，开心果味没有很浓郁，因为这是开心果本身的通病，做面包还是其他什么甜品，味道总是淡淡的，需要极细品才能品出。主要吃乳酪的味道，微酸微甜，柔腻湿滑，搭配复烤后干干韧韧的面包体，好吃😋 p.s. 福丘碱水完全可以无脑冲，性价比超高，一个个沉甸甸，馅料扎实，甜度低，吃完没啥负罪感。而且翻评价看，面包从23年起至今一直这个价，没变过，真的是宝藏！是贫穷的面包脑袋（我）的宝藏哈哈[笑脸] p.p.s. 这几次去买只看到这三种碱水，但翻评价看到还有“芋泥乳酪碱水”和“肉松麻薯碱水”，据说都很好吃，好想都尝尝啊，不知道店家是不做了还是间歇性上架，千万别是不做了，俺要集齐福丘碱水[流泪]