家门口的粉店。午饭基本这里解决。好吃不贵。

桂林米粉的特点 - **米粉**：选用优质大米，经过精细加工，口感滑溜、筋道，富有弹性。 - **卤水**：桂林米粉的灵魂，由多种香料和肉类熬制而成，味道浓郁。 - **配料**：常见的配料包括酸笋、花生、葱花、辣椒等，根据个人口味添加。 ### 桂林米粉的正宗吃法 桂林米粉的正宗吃法是干捞，即米粉与卤水及配料直接拌匀，不加入汤水。这种吃法能够突出米粉的筋道和卤水的鲜香。 ### 桂林米粉的文化意义 桂林米粉不仅是广西的传统美食，更是桂林文化的重要组成部分。它承载着当地人的记忆和情感，是桂林人日常生活中不可或缺的一部分。 总的来说，桂林米粉以其独特的口感和丰富的文化内涵，成为了广西乃至全国知名的美食。