金紫街上，一排的小面小吃店。疫情后更多的人入局小食店，整个行业巳经非常内卷，老板娘说他们两做这个做了十多年，从爱尔眼科附近搬到这里也有两三年，这条街上所有门店都吃面送蛋（卤蛋或煎蛋）确实竞争很厉害！ 点的他家海刀+杂酱，我一直喜欢这种吃法！老板娘使用的是山西削刀，说削得更匀称更长，这一碗比较旺实，面很有嚼劲，我很喜欢海带清香的味道，杂酱很细！糊香型海椒非常到位，后来才知道同出五味风体系，海椒确实香而不辣不苦！就是后面越吃越油，可以控一下，融合度其实也不错！

这家刀削面不错，确实是纯手工现削的，还送煎蛋，茶水豆浆免费

就在路边比较好找，应该是开了好几年的店，以早餐和面食为主。 夫妻店，比较干净。 既然店名里有刀削面，当然首选刀削面了。面是手工和的，口感不错，很有嚼劲，手工的机器和的可比不了，佐料味道也还可以，分量也足。