中原大刀”是中式快餐连锁品牌，主打鲜汁肉饼和凉皮， 口感特色：区别于铁桶烤制的脆硬款，更接近永康肉饼的软韧有嚼劲，肉粒可见，梅干菜香气浓郁。 单价便宜，可搭配凉皮组成实惠工作餐，“丰盛且划算”。 必点”“惊艳”，新鲜出炉时香味极具吸引力，复购意愿强