跟我在贵州街头吃的一模一样，贵州的餐食其实真的不错，不输潮州。烙锅、酸汤锅、虾酸、丝娃娃、豆米锅、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、豆花烤鱼等等，去年吃得不亦乐乎。在贵州本土的餐饮店有非常显著的特点：一是大部分24小时营业，二是蔬菜不限量任吃，三是对干辣椒和折耳根的疯狂。 环境：整洁明亮，餐桌不会有永远抹不净的污垢，算干净卫生。 价格：羊肉粉15（小），大份20，我自己一个人吃15能吃饱，其他还有类似蛋炒饭12等等都有，明码实价 味道：跟贵阳街头吃的没区别，就连调料和小菜都一模一样。偏咸的包菜泡菜和偏酸的萝卜泡菜，调料有盐、花椒、干辣椒，都是自取任加。推荐下干辣椒，它是灵魂。羊肉是熟羊肉切片过水，羊骚味不重，反而羊杂羊骚味很重，推荐吃羊肉。 贵州餐食看似撒了不少干辣椒，但他偏向于香，而不是辣，不要被那一堆辣椒迷惑了[阴险]