路过无数次的一家小店，有一次骑电动车从旁边路过，刚好遇到老板正在撸的牛肉出锅，超级香。 且总是可以看到一些嗯喝酒的人在外面做个外摆，然后点个锅仔在门口吃，感觉还可以。 [薄荷]环境：近的话就是门面不大，但是相对干净整洁， [服务铃]服务：老板也很热情，因为是夫妻店，而且是24小时营业的。 [米饭]口味：你吃下来的话点了一个汤面，点了一个刀削面，应该不是属于那种现做的刀削面。整体吃下来的话有一点点微甜，卤的口味还比较适合武汉人，没有特别辣。整体的话，牛肉啊，牛杂，牛筋，牛腩都是炖的特别烂，点了两个双拼。 整体吃下来还是可以的。

🔥 双面体验报告 🌶️ 热干面｜芝麻酱香暴击灵魂 碱水面黄亮筋道，入口弹牙不黏糊，淋上浓稠的秘制黑芝麻酱，撒萝卜丁和葱花点睛！酱香浓郁带微辣，拌匀后每根面条裹满酱汁，咸香中透一丝回甘。 隐藏技能：加一勺免费泡菜萝卜和酸豆角，酸脆爽激活味蕾，本地人私藏吃法！ 🍖 炸酱面｜北方豪放派遇上南方细腻 区别于四川杂酱的麻辣汤底，这家是正宗 北方干拌派！肉酱用肥瘦相间的五花肉丁慢熬，黄酱咸香中带甜，酱汁油润不齁咸。

今天和被抖音种草的同事打卡了穆老弟牛杂。点了大碗牛杂细面，果然名不虚传！汤底鲜香浓郁，想必是老板精心熬制，层次丰富，一口就鲜到心坎里。牛杂处理得干净，软烂入味，配上劲道细面，超满足！不过大清早吃这么丰盛油腻的美食，确实有点“罪恶感”。总体来说值得一试，住得近的朋友不妨来尝尝这地道美味！