头家夜粥的“地道”不仅源自于潮汕本地的主厨团队，更多的是来源于头家严格把控食材，大到海鲜食材，小到配料都来自于潮汕当地。 在快节奏的时代不重量只重质，头家夜粥希望让餐厅回归本质，回到菜品的品质与口味，只为美味买单，坚持四无餐厅原则“无服务费、无开瓶费、无餐位费、无茶水费”。 主打招牌三十年老菜脯粥，每一次加料都令这碗粥更加不平凡，配上生腌卤水，实实在在满足你的潮汕胃！保留传统地道家乡美味的同时，融入部分创新元素，让传统潮汕菜以新面貌面向新一代。头家发财饭局，期待你的到来！