我的老家在与襄阳临界的南阳 直线路程只有二十公里 虽然跨省但口音和饮食习惯相仿 牛杂面是襄阳人最喜欢的早餐 特点是一辣二麻三鲜 味道可口 回味悠长久食不厌 最讲究的是味香味厚和有回味 汤要好喝牛杂要好吃 最大的机密是中药卤包 最关键的是熬的汤底 出差武汉被同事安利了这家店 不辞劳顿骑车十公里特意来吃 🍜 襄阳牛杂面（东湖风景区店） 📍 鲁磨路568号 🈺 5：00～18：30 💰 性价比很高，人均一二十块吃得饱饱的。热干面只要5块一碗，如果不要带肉的面，都不超过十块钱，价格美丽也是震惊了我这个从东北来的顾客 [薄荷]环境: 新开的店铺，店面不大，操作区与就餐区在一起，一共四张桌，最多可容纳十六人左右同时就餐。老板娘就是襄阳人，所以深谙牛杂面的精髓。 [服务铃]服务: 老板娘很随和，没有一般生意人的钻营，对顾客很热情。人也很大方，如果要加豆芽啥的配菜，不计较具体给多少，反正会给加的足足的。她只要闲下来就收拾卫生，小店不大被她收拾的干干净净，总是保持着卫生标准。 「招牌襄阳牛杂面」看老板娘煮面也是一种享受，水开后将事先煮好的面下入沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。据说吃面时，如果再配一碗襄阳黄酒，那就更惬意啦。面很劲道有咬头，里面的牛肉和牛杂量足，卤的味道香而不腻，饿的时候来一碗，吃面吃肉再把汤喝了，吃得满头大汗不要太满足。