精选每日新鲜捕捞的海鲜食材，尊重食材本味，融合传统与创新烹饪技法，打造独具岛城风味的佳肴。 致力于为食客营造温馨、惬意的用餐氛围，让每一位顾客在品味海鲜美食过程中，感受青岛海滨的热情与活力，传递对生活的热爱与对美食的执着。 将青岛特色海鲜美食精心雕琢，如同在美食博物馆中陈列珍宝一般，呈现给每一位食客，使其成为领略青岛味道、感受海滨风情的窗口 。