上菜快，味道好，服务周到。看女店主的装扮，这家是正宗兰州拉面店。图片里我吃的刀削面。 停车方便，环境干净整洁，在街上位置明显。 下面我们一起看一下兰州拉面的历史，更好的理解下这火遍全球大街小巷的神奇快餐店。清朝嘉庆年间，甘肃东乡族马六七在北京国子监求学期间，从同窗河南怀庆府（河南博爱县境内）陈维精那里习得清汤牛肉面技艺，并带入兰州。后经陈和声、马保子等人发扬光大，形成了“一清（汤）、二白（萝卜）、三红（辣子油）、四绿（香菜、蒜苗）、五黄（面条黄亮）”的拉面制作技艺。让兰州牛肉面有了走向全国乃至全球的充足底气。