店面不大但收拾得极干净，拌粉端上来就让人眼前一亮——雪白的米粉油润发亮，均匀裹着酱色的秘制调料，铺满脆爽的萝卜干、花生米和腌菜，最上面撒着翠绿的葱花和小米辣。搅拌均匀后第一口就惊艳了：米粉柔韧爽滑，酱汁咸鲜中带着恰到好处的辣，萝卜干的脆、花生米的香在齿间交响。

位置：他家在往澳头海伦堡方向的红绿灯口那，新开不久的一家店。 味道：他家主要是江西拌粉和瓦罐汤，我是中午过去的，我一问有啥汤？老板娘说所有的汤都有，一般是只是在晚上的时候可能会个别汤，因为特别畅销就会没有了，我点了一份拌粉和一份瓦罐汤，很不错的搭配，味道除了粉有点咸，其他挺好的！