- 食材特点
- 面条:采用纯手工现擀的手擀面,从早晨8点擀到12点,面条筋道爽滑,能很好地吸附浓郁的汤汁,口感柔和,完全融入了肉汤的香味。
- 牛肉:选用优质牛肉,牛肉块大,肥瘦相间,经过长时间炖煮,炖得软烂入味,色泽呈现诱人的焦糖色,吃起来口感软烂,入口即化。
- 口味特色:汤汁浓郁鲜香,是整碗面的灵魂所在,由多种香料和牛肉一起长时间炖煮而成,味道醇厚,咸淡适中,红亮的汤汁包裹着每一根面条和每一块牛肉,牛肉的醇厚与酱料的香甜完美融合,让人回味无穷。
- 经营特色:价格亲民实惠,一碗面的价格在20多元左右,而且面不够还可以续,配菜丰富,有鸡汁豆腐、肉肠、卤鸡蛋、大肉丸子、蒜泥茄子、蒜蓉青椒等,小菜自助不限量随便吃,非常划算。