青海拉面‌：起源于青海化隆县，20世纪80年代末由化隆人（如马贵福、韩录等）在厦门首创，最初为适应南方口味改良的清真拉面馆，后通过“亲帮亲、邻帮邻”的互助模式全国扩张，但多数店铺以“兰州拉面”为名经营。核心技术为“阴阳配面”（和面技巧），重点在面条工艺。

呼涂香青海牛肉拉面（赵沽里店），在东丽区赵沽里新苑小区南门金福隆超市底商。24年8月12日定的外卖，牛肉炒拉面和牛肉炒饭，之前吃过他家牛肉拉面，味道挺好吃。他家有汤面、炒拉面、炒饭、盖饭和简单小菜，还有羊肉串，店主夫妻两人经营。

牛肉拉面还不错，赵沽里附近开的一家店下，炒面也挺不错的。