首先，这碗牛肉热干面的面条筋道有弹性，煮得恰到好处，既不软烂也不过硬，让人一口接一口停不下来。 其次，牛肉可谓是这道面的灵魂。大块真实的牛肉，卤制得十分入味，口感鲜美，肉质嫩滑，与面条搭配得天衣无缝。每一口都能吃到浓郁的牛肉香，让人回味无穷。 再来说说这碗面的调料，麻酱、辣油、酱汁调味料和芝麻调味酱的组合，味道丰富，层次分明。搅拌后，麻酱的香味与面条完美融合，微辣的口感更是让人欲罢不能。 就是牛肉有点少，18元

热干面还可以，分量足。汤粉6块，卤水味道比较浓。早上生意就很好了还要排队。各种小料供应足，挺方便的。

这家店真的是附近打工人的福音哈哈哈哈 [薄荷]环境: 店里挺干净，也宽敞，有位置，不过早上大部分都是打包，他家好像早中晚都营业 [服务铃]服务: 老板服务不错，很利落迅速，不会等很久啦 我经常吃他家粉还不错，位置也很好找哦