据说，朱桥羊汤传承至今，已有两百年的历史，老味道总有一种让时光变慢的魔力。褪去了繁忙的外衣，丢掉身份的枷锁，只管享受你与美食独处的乐趣。 除了熬汤特别讲究， 朱桥羊汤的做法也与其他地方不太一样——先将半熟的肉装在大碗里， 用滚烫的汤头将羊肉浇熟，这样做出来的羊汤咸鲜爽口、不腥不膻，而那吸饱了骨汤精华的羊肉更是 软烂细嫩，吃在嘴里鲜香无比 烫烫的羊汤入口滑润不燥，而且浓香当中带着一口肆意的鲜甜。加上少许白胡椒粉，淋上香醋，点上几滴小磨香油，色、香、味就都有了。一碗下肚，胃里暖和，身上的每一个毛孔都被打开，寒意也瞬间被驱走。