我只能用三个字形容，真难吃！卤货都是在盒子里装好放在一个不锈钢桶里，没法直观的挑选，买了点猪尾巴和耳朵，都很难吃，一个是炖的太过切都切不成，感觉都要化了，吃起来没有口感，二是回味发苦，没有任何香味，吃了一口不想再吃第二口。我的总体感觉与另一位差评网友感觉一样，说好吃的，是没吃过肉吗。

老北京赵记酱肘子，软烂入味，酱香浓，性价比高

今天吃的，还真不错，推荐。 「肘子」软而不散，紧而入味。卷饼下酒，棒👍🏻。 「猪头肉」老板说猪头肉是新增加的，食客们要求。软烂不腥，咸鲜香，吃起来过瘾。 下次尝尝蹄子耳朵。