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Wulixiang Restaurant
Wulixiang Restaurant
屋里厢饭店
Chinese Cuisine ·
Fengxian, Shanghai
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HOURS
Open
DIANPING
(859)
3.8
AVG. COST
¥84
官方
环境
菜
其他
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三黄鸡
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热炝双脆
清蒸白水鱼
酒香草头
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农家大蛋饺
Open Dianping
Ratings & Reviews
很显眼的一家餐厅,一条弄堂都是她们家的。门口很多喜庆的摆设,虽然我拍了照片还是错过了,走了不少冤枉路。 「三黄鸡」28块钱,划算好吃,很香,有些还有鸡冻 「酒香草头」如果再嫩一点就更好吃了 「盐水虾」河虾88块钱一份,量挺大的,很好吃。
错开饭点来的,人不多,选择了好久没吃的下沙烧麦,跟之前吃的差不多。价格不算便宜,但烧麦是全肉笋丁,肉质紧实,外皮薄,汤汁很多而且很鲜。配上醋吃,可以更加提鲜。整体味道还是不错的。烧麦也能打包回去自己蒸,喜欢吃全肉烧麦的可以冲
在点评上找了许久,担心踩雷。这家的评分并不高,差点差点就错过了。看到他家有「扣三丝」,立马心动了,让我想起从前爸妈在家也时常会做这道菜。这可以说是上海菜中曾经很有名的一道菜。但是在市区的饭店里很少见到,材料并不复杂,但这菜耗功夫耗时间。功夫见的是刀功,把笋丝、鸡丝、火腿丝切的匀称细致,时间不仅仅是蒸更是切完后的排列。丝的粗细决定了入味的层度,三种食材本身的味道在蒸的过程中相互融合。所以市区便不太能见了。愿意做的人少了,吃过的人记得的人少了,这个菜也就被人遗忘了,甚至可以说是慢慢失传了。就更不用说做的好。 「三黄鸡」并不是走细嫩口,而是走着农家菜的乡土气息,份量大,简单实在,纯纯的本地风味,倒也不失其的淳朴之味。正如几位本地阿姨的热心朴实的接待,亲戚又简单,见我一个人从上海过来,热情的招呼交流,也是服务的延伸或者拿现在的话说情绪价值拉满。 「双菇炒毛豆」虽然不是蘑菇草菇或香菇,但他们的做法看着更干净,口感也另有特色。 最后说说「虾肉小笼包」还是走着一贯的扎实特色,肉馅很足,以肉包住一只整整的虾仁,虽然卖相一般,皮并不薄,但也绝非厚重粘口的皮子,倒算是还可以,一口下去满满的汤汁。也是不错的小笼。 这次虽然一个人吃,下次一定要和更多人一起过来分享这种依旧传承着传统的美食饭店。因为实在是还有太多想吃的没吃,拉丝、肚子、鳝丝、…… 虽然一个人吃了158,只是因为贪吃,不然只求吃饱一菜一饭30也就足矣,如果爱喝酒的再来点小酒那也不会太贵。
Good to Know
Free Wi-Fi
Delivery
Pet Friendly
Large Tables
Scenic View
Private Rooms
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Details
Hours
Every Day
10:30
AM
–
8:00
PM
Open
Phone
+86 136 6186 2572
Address
Qingcun South Road 31 Long No.1, Fengxian
Shanghai China
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Dianping