Lanzhou Beef Noodles (Chuangzhan Building Shop)

Lanzhou Beef Noodles (Chuangzhan Building Shop)

Chinese Food Restaurant · Songjiang, Shanghai

Ratings & Reviews

3.6
(17)
走进店内,温馨而朴实的装修风格,让人顿感亲切。空气中弥漫着的牛肉面香气,瞬间唤醒了味蕾,让人迫不及待想要一尝美味。 不一会儿,一碗热气腾腾的蘭州牛肉面端上桌来。首先映入眼帘的是那清澈透亮的汤汁,泛着琥珀般的色泽,仿佛在诉说着它的醇厚与浓郁。轻轻嗅去,牛骨与香料经过长时间熬制出的鲜香气息扑鼻而来,让人仿佛置身于兰州的街头面馆。 挑起面条,粗细均匀的手工拉面,根根劲道十足,富有弹性又不失嚼劲。每一根面条都裹满了汤汁,入口滑顺,麦香四溢。一口下去,那扎实的口感和浓郁的面香,瞬间在口腔中散开,让人陶醉其中。 牛肉是这碗面的灵魂所在。切成薄厚适中的片状,纹理清晰,肉质紧实。经过长时间的炖煮,牛肉已经充分吸收了香料的精华,入口软烂,肉香醇厚,每一口都能感受到浓郁的牛肉风味。 再配上那翠绿的蒜苗和香菜,不仅为整碗面增添了一抹清新的色彩,更为口感带来了丰富的层次。蒜苗的辛香和香菜的独特香气,与面、汤、肉完美融合,相互辉映。 萝卜片则是这碗面的点睛之笔。吸饱了汤汁的萝卜,入口即化,清甜的味道在舌尖上轻轻荡漾,化解了肉汤的油腻,使口感更加清爽。
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李**
4 months ago
环境不错,干净,宽敞,面,汤,茶都免费续,这个不错,茶味道蛮好的,套餐也很多,这家牛肉面不是那种怪味道的拉面,汤味道还可以,去了几次午餐就是他家了。好评,推荐。
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游子**波
5 months ago
因工作需要来附近办事,一直忙到下午近2点,也是饿的不行了。看到这家店就进去了。 这家店比平常吃的店铺都要大,也很干净。 牛肉拉面,13元一碗,味道蛮鲜的,面也有劲道。 小菜5元/份,有3种,吃起来也很开胃爽口,蛮值的。 桌面扫码点餐,出餐速度也很快。
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若惜***py
7 months ago

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