猪肘经过精心炖煮，肉质鲜嫩、软糯Q弹，肥而不腻，入口即化，富含胶原蛋白，给人带来独特的口感体验。米饭通常煮得松软且粒粒分明，搭配浓郁的卤汁，能充分吸收猪肘的香味，两者相得益彰，让人食欲大增。

外卖点的餐，某平台推荐的品牌餐厅，还有优惠券，点了一份招牌猪脚饭拼肉卷，还给配了3个小菜。肉卷就是熟食金丝卷切的，没啥意思，猪脚饭还挺好吃的，点的时候还犹豫怕猪脚有怪味，一点没有，也不香人，个人比较推荐。

徐大川剁椒猪脚饭 [米饭]口味：猪脚卤得软糯入味，剁椒鲜辣开胃，拌着米饭一口下去超满足。 [薄荷]环境： [服务铃]服务：店内环境干净整洁，桌椅摆放有序，用餐很舒适。店员热情周到，出餐速度快。满满一大份猪脚饭， 分量超实在，配菜也丰富。 [糖果]性价比：人均20+性价比超高，l 交通店铺就在商圈附近，交通便利，