居民楼下的火锅店，仿佛回到了重庆。看到麻辣锅里加的老鹰茶，就知道了。锅底味道浓郁正宗。菜品都十分新鲜，肥牛卷牛肉味十足，小郡肝新鲜爽脆，黑豆腐煮透后，豆香浓郁。小龙虾是卤的，十分入味。市井火锅的菜量，单价都不贵，人少也能多吃些菜品。服务很好。

该店位于西万路口向西200米，在路东侧台阶上面商铺，店面门头字体很醒目，店内环境卫生干净整洁，味道还不错，就是对于爱吃辣的自己来说，辣味不够，其他都挺好，菜量足，品质不错，服务人员不多，但是很细心，总体感觉不错

[打卡]好久没有吃火锅了，这次约朋友来煜火锅·重庆火锅研究社吃个火锅。 [打勾]菜的种类挺丰富的，牛🐮肉🥩卷，小郡肝，木耳，豆腐，土豆🥔和青菜。 [爱吃]味道都挺好的，鸳鸯火锅的微辣刚好，料碗调出来也很好吃，小龙虾🦞也不错。