始于2022年，一次简单的就餐让我们与傣味结缘。在傣族村落里，我们感受到了纯朴的民风、天然的食材和传统的民俗习惯，一切都那么简单和贴近大自然。作为从事餐饮行业十年的我，要把这种纯粹的美食献给最爱旅行的 为了将纯正的傣族风味带到大理，我们深入傣族村落，了解传承千年的手抓饭傣家宴席，我们品尝了各种傣族特色美食，细细品味每一个食材的味道和特点，体会了傣族文化中的精髓，感受到了傣族人民对于美食的热爱和执着。 经过对各种傣族文化、元素和特色食材的筛选，我们确定了设计和装修方案。时隔一年，我们于2023年6月正式向大家推出了金傣苑民族餐厅。我们真诚地邀请您来感受傣族传承千年的美食文化，体验浓郁的云南傣族风味！