重庆老火锅牛油锅底** 闻名，麻辣鲜香，厚重醇郁，经典九宫格让不同食材分格涮煮，保留本味。必点 **毛肚、鸭肠、黄喉** ，涮烫讲究“七上八下”，口感脆嫩。老派店铺环境市井，粗瓷碗、长条凳，氛围热闹。传统派坚持 **老油** 提香（现多改用一次性锅底），新派则改良健康配方。人均60-100元，适合嗜辣者，吃完衣服留香三日！推荐搭配 **唯怡豆奶** 解辣。 牛油厚重、麻辣过瘾、市井氛围、脆嫩鲜毛肚

环境还可以，坐在室外吃，挺凉快的，吃完身上也没味儿。 锅底：报吃，辣锅不香，番茄锅也不浓。 食材：大部分比较新鲜，鸡蛋干和卤大肠好吃，牛肉类的也还可以，避雷那个鱼皮（一股放久的油捂味儿）和卤翅尖（超市卖的塑封包装翅尖味儿，从光泽度就能看出来，自己卤的没那么亮）。 价格：购买套餐人均40-50左右，同价位的有很多家选择。 豆浆：这个最想吐槽，套餐里写的“茉莉鲜豆浆”，去之前还挺期待，结果上来的就是普通冲的豆浆，和“茉莉”没有丝毫关系。

位置非常好找，那边有一排都是吃的，店面装修很普通，非常简单，菜品非常丰富，都是那种小碗小份的，非常适合俩人吃，小份的可以什么都来一点，麻辣牛肉虽然有点辣，但是吃的非常爽，食材也比较新鲜，唯一不足的就是调料不是很多种，比较简单