客家菜，招牌菜鲟龙鱼三味（鱼头汤、豉汁蒸、椒盐）、图2一4、红焖水鱼、煎酿豆腐煲、红焖猪肉、手撕鸡、招牌卤鹅等。藕尖炒牛肉和猪油渣炒菜心也是人气菜品， 餐厅选用新鲜本地食材，坚持传统客家烹饪手法，保留原汁原味。鲟龙鱼三味中的鱼头汤鲜甜浓郁，豉汁蒸鱼肉嫩滑入味，椒盐做法香脆可口。红焖水鱼肉质细嫩，酱汁浓郁；煎酿豆腐外酥里嫩，豆香十足。手撕鸡肉质紧实，卤鹅皮脆肉嫩，是正宗客家菜。