“任何一种爱，都比不上对美食的热爱真切”，一群热爱美食的人，一位厨房艺术家，一种对餐饮的执著，一套别出心裁的用餐体验。 有温度的食物与服务，别致安逸的氛围，悦耳悠扬的音乐，尽可能让每一位在「杜釜」用餐的食客都感到无比放松、惬意。 菜肴返璞归真，还原食材本味。锅底翻腾，极致鲜美可口。 清酒绵柔芳香，啤酒热情爽口，红酒甘冽 尊重每一份食物，尊重每一个胃的，不断探索尝试让食客得到更多惊喜，美食、音乐、灯光、氛围、体验带来的舒适是谓「半盏微醺，欢腾一锅」