鱼逗源自中山，以中山的特色美食脆肉鲩火锅作为核心招牌产品，将一鱼多吃，一鱼成宴的中山特色美食带到了深圳。 传统的泉水锅底与粥油锅底配上中山独有的脆肉鲩，能够最大限度的还原脆肉鲩的迷人口感，真正令到每一口都很脆，每一片都好鲜。