潮菜有谚曰「食不厌精，脍不厌细」。潮府林苑秉承「天下潮菜，文化载道」的立店之本。以丰饶的食材和精妙的烹饪手法再现潮菜文化历史悠久，清淡鲜美的绰约风姿。 京城根，金水畔；一座苑，一潮府；潮府林苑位于天安门东侧金水河畔，将国学思想和文化在餐饮艺术中集中展现，使贵宾从外向内，一步步深入体会个人品味文化的唤醒与升华，真挚本源的潮州滋味，值得细细品味。 「民以食为天，食以养为先」，潮府林苑以东苑戏楼为集结点，与潮州美食文化的根源回溯相结合，将「良心选材，匠心做菜，专注敬业，务实诚信」的潮菜理念以包容的姿态走到北京，拥抱全新时代。