鮨龍以其精良的食材和精湛的料理技艺而闻名。食客们对其寿司、鲍鱼、炙烤金枪鱼、海胆寿司等菜品赞不绝口，称赞食材的精选和料理的精湛。许多食客表示，这里提供的日本料理是他们在北京吃过的最精彩的一餐日本料理。食材的新鲜度备受关注，每天从日本空运过来，保证了菜品的高品质。 价格与就餐体验 鮨龍的价格较高，人均消费在3500元左右，但食客们普遍认为其美食体验值得这个价格。餐厅的环境和用餐氛围也备受称赞，提供了舒适愉悦的就餐体验。 总体评价 总的来说，鮨龍以其精良的食材、精湛的料理技艺和舒适的用餐环境备受好评。食客们纷纷表示，这里是北京日本料理界的天花板，是一家提供精彩美食体验的餐厅。尽管价格较高，但对于喜爱日本料理的食客来说，这里绝对是一个值得一试的美食去处。