四季丰润之物，以烟火烹之，可得人间至味。可谓之：豐味・中国菜。 传承中华饮食文化精髓，不囿于菜系专注于食材，以最合适的手法去演绎，呈现更丰富多彩的味道。 中华烹饪文化最重平衡之道，不同时节各有滋润丰美之物产，运用不同的烹饪手法，赋予食物不同的味道和搭配。