汤头很鲜，价格不便宜，蛮多海鲜可以选择的

店内环境干净整洁，装修简约又有格调，让人用餐很舒适。酱油醋瓶看起来高大尚，服务很贴心。汤底绝对是灵魂所在，能明显尝出是用多种食材长时间精心熬制而成，每一口都浓郁鲜美，鲜而不腻，味道层次丰富，感觉喝的不是汤，而是一场味觉盛宴 。配菜也很新鲜，种类丰富，不仅丰富了口感，还为整碗面增添了不少色彩 。，价格方面，比一般的面馆略贵一些，但是好吃，性价比还是很不错的。

这家绝对是要本地老饕带着去才能找到 看到新古典高汤面的门口，我还以为是酒家，哪能想到这样的门头只是卖汤面的地方； 点完料买单，4碗快300也就理解了 超级大份，但是烫头真的好棒，料都是自选，足足有30-40种，丰俭由人，在安海公安局旁，本地必吃榜了吧