这家冒菜店绝对是我的心头爱！吃过N多次了，每次来都超满意！ 首先必须夸夸他家的食材，新鲜度没得说——嫩牛肉滑爽弹牙、毛肚脆嫩无腥味，蔬菜也都是当天现备的，吃得出的鲜甜。汤底是灵魂，麻辣鲜香够入味，辣度可以自选，我一般选中辣，麻而不燥，越吃越上瘾！口味非常正宗。 老板和服务员都特别热情，会主动询问口味偏好。环境干净整洁，价格也很实惠。无限回购的宝藏小店，强烈安利给爱吃冒菜的朋友！

开在家门口，去过好几次，肉眼可见生意越来越淡，这家店微辣相当别店中辣，但这个辣度即使湘潭本地人也觉得过了，老板似乎有种自豪感，越辣越正宗，没必要，把辣度减下去生意会更好，我知道老板不会改的哈哈哈

之前点过他家外卖，这次难得有空，就过来堂食试一试。店里很宽敞明亮干净，环境很不错。重点说菜品。 汤底整体偏甜，油比较重，吃到最后会有点腻。菜品里推荐的有「排骨」卤煮得非常入味，脱骨了。「蛋饺」里面的荸荠碎碎很脆甜！「香辣牛肉」肉很扎实，比较嫩。「冒烤鸭」烤鸭还不错，不油腻。其他菜品都还可以，但是唯一觉得需要改进的是「卤肥肠」，建议切小点，再炸一下，不然这么大块的一起煮出来后，非常软韧难嚼，又很大一块塞在嘴里，吞又吞不下，感觉非常不好。