家附近的店，很对我胃口，每次不想烧饭，也不想吃外卖的时候就会去。汤很鲜美，不是科技的力量，吃完完全不会口渴。每次都喜欢加个煎鸡蛋，火候控制的精准，嫩嫩的。店里装修简简单单，但是干净。老板和蔼温柔，做事有条不紊。

淮南牛肉汤是刻在皖北人基因里的暖。奶白汤头熬足时辰，牛骨香混着草药回甘，喝一口从喉咙暖到胃。切片的黄牛肉带着嚼劲，粉丝吸饱汤汁滑溜溜，配着脆嫩豆饼和辣油，热辣鲜香在舌尖炸开。早起蹲在小摊前，呼噜一碗汗津津，配个油酥烧饼，这烟火气，是属于淮南的独家治愈。

点了牛肉粉丝汤 店里人不多 出餐很快 牛肉份量给的真的挺多 吃了很多家淮南牛肉汤 感觉这家给的是最多的 汤底味道蛮浓郁的 里面还有干丝 还点了油酥饼 但是酥饼感觉不是很热了 如果再热点脆点会更好 这家在这一片算比较好吃的了 附近的可以尝尝