蓝田许庙街道小有名气的一家饸络坊 食客还是蛮多的 外带的也不在少数 在这吃过凉饸饹也点过热的冒饸饹 感觉凉饸饹更胜一筹 第一次吃的时候有被惊艳到 感觉是会再来的 我这是第二次来吃 饸饹都是现压的 很劲道 调料味不是很重但很爽口 跟黄芥末搭配得很好

每次来玉山镇都要吃地道的荞麦饸烙，今天有幸来他们家打卡一试，听说他们家在镇上还挺有名的，要了一份凉调饸烙，一份葱花饼，多少有点失望了，饸烙是现调的，芥末味道很突出，再没有其他味道，口感一般化，而且偏硬，我一个喜欢吃饸烙的人，也吃了不少家，但是他们家我感觉一般化，葱花饼就更别提了，特别硬，吃一口就知道是早上烙的，放的时间太长了，没有任何酥脆可言，太难吃了，都不如医院对门小吃一条街的饼，总是太失望了，给大家避雷