海东茄子创立于2005年，是地道的大理白族海东姑娘从一个街边小店谋生开始。因一个“烧覇茄子”广受大家的喜爱，一直坚守初心。18年的时间，在积累中求发展，努力把大理白族人自己的烧烤传递给每一个人。 海东茄子始终保持食材新鲜为准则，坚持热情服务为核心的理念。让你在大理不仅能找到“风花雪月”，还能拥有“海东茄子”本地烧烤的味蕾特色体验。 海东茄子、炸乳饼、招牌烤肉等，都颇受欢迎。在这里无论是极具特色的白族装修还是经过考究的白族特色食材，无疑都能感受到大理人的淳朴和热情。这也是海东茄子烧烤带给大家的不一样的体验。