朋友叫去吃的，路上看有的评论说味道不行菜品少，心里还犯嘀咕害怕踩雷，吃了后顾虑全消，首先说味道，臭豆豉确实不是每个人都能吃得惯，跟我一块去的有个朋友才走到路边就把鼻子捂住了说不想吃这玩意，所以确实因人而异，我以前在tb也买过当地的臭豆豉自己用滋粑辣椒来炒底料做过，我觉味道都差不多，说明还是很正宗。再说菜品该有的都有不知道说菜品少的是还想吃什么，不行去吃个26元的乐开心，那个菜多。油碗我没用，我觉得锅底的味道就够了，尽量让多煮一会，越煮越香。

腊肉很香，恰到好处的烟熏味 咸淡也很适中 锅底是淡淡的豆豉和贵州酸汤的味道 很解腻 菜品是自助的 种类还好 就是不太懂，都是自助 为什么牛杂和猪肉都可以续 腊肉就不行 新福园的店都可以续

这个豆豉味真的很奇怪很上头，店面很小里边就几张桌子，夏天坐在外边还是很舒服的，要了两个锅一个正常辣一个加辣，腊肉的味道很重，料碗可以自己调制，折耳根真的是驾驭不了，锅底味道还可以又豆芽豆腐，冰箱的菜品种类不是很多，整体还可以